济宁胡辣汤做法视频
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汤的做法
济宁胡辣汤做法视频：
1. 准备好猪肉、鸡蛋、豆腐、粉丝、辣椒、葱、姜、蒜等食材。
2. 猪肉切成薄片，用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。
3. 辣椒、葱、姜、蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
5. 加入猪肉煸炒至变色。
6. 加入适量的水，放入豆腐、粉丝、辣椒继续煮煮10分钟。
7. 打入鸡蛋，搅拌均匀，煮至鸡蛋熟透即可。
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