麻辣猪肉的做法最正宗的做法
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美食食谱
麻辣猪肉的做法最正宗的做法：
1. 准备好猪肉，切成薄片，加入适量的盐、料酒、生粉拌匀腌制10分钟。
2. 准备好辣椒、花椒、姜、蒜，切成末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入豆瓣酱、辣椒粉、花椒粉炒匀。
4. 加入腌制好的猪肉片翻炒，加入适量的水，煮开后转小火焖煮5分钟。
5. 加入青椒、红椒、洋葱等蔬菜翻炒均匀，出锅前加入香菜末即可。
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