牛肉烧菇的做法大全
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做法大全
牛肉烧菇的做法
材料：
- 牛肉：500克
- 香菇：200克
- 洋葱：1个
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 白糖：适量
- 清水：适量
- 色拉油：适量
步骤：
- 牛肉切块，用料酒、盐、生抽、老抽、白糖腌制半小时。
- 香菇洗净，切块；洋葱、姜、蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入牛肉煸炒至变色。
- 加入香菇煸炒，加入清水，烧开后转小火炖煮1小时。
- 最后加入盐、白糖调味即可。
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