火腿肠炒角瓜的做法

• 美食食谱

火腿肠炒角瓜的做法：

1.准备好所需食材：角瓜、火腿肠、蒜、生姜、盐、鸡精、料酒、生抽、油。

2.角瓜去皮，切成小块；火腿肠切成小片；蒜和生姜切末备用。

3.锅中倒入适量油，放入蒜末和生姜末爆香。

4.放入火腿肠煸炒出香味。

5.放入角瓜煸炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽调味。

6.翻炒均匀后出锅即可。

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