茄子炒角瓜的做法

• 美食食谱

茄子炒角瓜的做法

1. 茄子和角瓜分别切成长条状，葱姜蒜切末备用。

2. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。

3. 放入茄子和角瓜煸炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽调味。

4. 炒至茄子和角瓜变软烂，关火装盘即可。

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