山东麻辣串的做法

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山东麻辣串的做法

麻辣串是一种非常受欢迎的小吃，尤其在中国北方地区。以下是制作山东麻辣串的步骤：

  1. 准备好羊肉、牛肉、鸡肉等食材，切成小块。
  2. 准备好各种调料，如花椒粉、辣椒粉、孜然粉、姜粉、蒜粉等。
  3. 将食材串在竹签上。
  4. 将调料混合在一起，涂抹在食材上。
  5. 将串好的食材放在烤架上，用中火烤至熟透。
  6. 可以根据个人口味再加上一些葱花、香菜等调料。

山东麻辣串的特点是辣味浓郁，口感鲜美，非常适合搭配啤酒享用。

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