麻辣串的做法视频
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美食食谱
麻辣串的做法视频：
1. 准备食材：牛肉、羊肉、鸡肉、豆皮、豆腐等，切成适当大小的块状。
2. 准备调料：花椒、辣椒粉、孜然粉、盐、鸡精、料酒、生姜、蒜等。
3. 将食材串在烤串棒上，注意不要太紧，以免烤糊。
4. 在碗中加入适量的花椒、辣椒粉、孜然粉、盐、鸡精、料酒、生姜、蒜等调料，搅拌均匀。
5. 将调料均匀地涂抹在食材上，腌制20分钟左右。
6. 烤炉预热至200度左右，将串好的食材放入烤炉中，烤制10-15分钟左右，直到表面金黄色即可。
7. 准备蘸料：麻酱、芝麻酱、香油、醋、蒜泥、辣椒油等，根据个人口味搭配即可。
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