意大利坚果饼干的做法
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面食
意大利坚果饼干的做法：
材料：
- 低筋面粉 200克
- 糖粉 50克
- 黄油 100克
- 杏仁粉 50克
- 蛋黄 1个
- 榛子碎 50克
- 巧克力碎 50克
步骤：
- 将黄油室温软化，加入糖粉打发至颜色变浅，体积变大。
- 加入蛋黄，搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉，加入杏仁粉，搅拌均匀成面团。
- 将面团放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏 30 分钟。
- 取出面团，揉成小球，压扁成饼状，撒上榛子碎和巧克力碎。
- 将饼干放入烤盘中，放入预热好的烤箱中，上下火 170 度，烤 15-20 分钟。
- 取出饼干，放凉即可。
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