石磨肠粉的做法大全
•
做法大全
石磨肠粉的做法：
材料：
- 石磨肠粉粉 500克
- 水 800克
- 油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 蒜末 适量
- 辣椒油 适量
- 花生碎 适量
- 葱花 适量
步骤：
- 将石磨肠粉粉加入盆中，加入适量水，搅拌均匀，静置 30 分钟。
- 将石磨肠粉糊倒入蒸锅中，大火蒸 10 分钟。
- 取出蒸好的石磨肠粉，放凉后切成条状。
- 锅中加入适量油，放入蒜末爆香，加入适量盐、生抽、老抽、辣椒油，翻炒均匀。
- 加入适量水，烧开后放入切好的石磨肠粉，煮 2-3 分钟。
- 起锅前撒上花生碎和葱花即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/34915.html