家常炖鹅肉的做法大全
鹅肉是一种营养丰富的肉类，炖鹅肉是一道美味的家常菜。以下是一些家常炖鹅肉的做法：
鹅肉炖豆腐
材料：鹅肉500克，豆腐1块，葱姜适量，料酒、盐、鸡精、生抽、老抽适量。
做法：1.鹅肉切块，焯水后捞出备用；2.豆腐切块，葱姜切末备用；3.锅中倒入适量油，放入葱姜煸炒出香味，加入鹅肉煸炒至变色；4.加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽和适量水，烧开后转小火炖煮30分钟；5.加入豆腐，再炖煮10分钟即可。
鹅肉炖粉条
材料：鹅肉500克，粉条适量，葱姜适量，料酒、盐、鸡精、生抽、老抽适量。
做法：1.鹅肉切块，焯水后捞出备用；2.粉条用温水泡软备用；3.锅中倒入适量油，放入葱姜煸炒出香味，加入鹅肉煸炒至变色；4.加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽和适量水，烧开后转小火炖煮30分钟；5.加入泡软的粉条，再炖煮10分钟即可。
鹅肉炖土豆
材料：鹅肉500克，土豆2个，葱姜适量，料酒、盐、鸡精、生抽、老抽适量。
做法：1.鹅肉切块，焯水后捞出备用；2.土豆去皮切块，葱姜切末备用；3.锅中倒入适量油，放入葱姜煸炒出香味，加入鹅肉煸炒至变色；4.加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽和适量水，烧开后转小火炖煮30分钟；5.加入土豆，再炖煮10分钟即可。
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