干拌牛肚的做法大全

• 做法大全

干拌牛肚的做法

1. 准备食材：牛肚、葱姜蒜、花椒、辣椒、香菜、酱油、醋、糖、盐、味精、香油。

2. 将牛肚洗净，切成细丝，放入开水中焯水，捞出沥干备用。

3. 葱姜蒜切末，花椒和辣椒磨成粉，香菜切碎备用。

4. 在碗中加入酱油、醋、糖、盐、味精、香油，搅拌均匀成调味汁。

5. 将焯好水的牛肚丝放入碗中，加入调味汁和葱姜蒜末，拌匀。

6. 加入花椒粉和辣椒粉，再次拌匀。

7. 最后加入香菜碎，拌匀即可。

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