家常肉酱拌面的做法
材料:
- 面条
- 猪肉末
- 洋葱
- 蒜
- 番茄酱
- 盐
- 糖
- 生抽
- 料酒
- 油
步骤:
- 将洋葱和蒜切末备用。
- 热锅凉油,放入洋葱和蒜末煸炒至香味出来。
- 加入猪肉末煸炒至变色。
- 加入番茄酱、盐、糖、生抽、料酒煮开。
- 加入适量的水,煮开后转小火炖煮10分钟。
- 将面条煮熟备用。
- 将煮好的面条捞出,沥干水分,加入适量的油拌匀。
- 将炖好的肉酱浇在面条上即可。
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