肉酱包子馅的做法

• 美食食谱

肉酱包子馅的做法：

材料：

  • 猪肉馅500克
  • 葱姜末适量
  • 豆瓣酱适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 白糖适量
  • 盐适量
  • 花椒粉适量
  • 香油适量

步骤：

  1. 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜末、豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、花椒粉、香油，搅拌均匀，腌制20分钟。
  2. 将腌制好的肉馅放入锅中，用中火煸炒至肉馅变色，出香味。
  3. 加入适量的水，煮开后转小火，煮至汤汁收干，肉馅变得干燥即可。

肉酱包子馅就做好了，可以用来包馒头、包子等食品。

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