自制燕麦蛋糕的做法
材料：
1. 燕麦片 100克
2. 鸡蛋 2个
3. 牛奶 100毫升
4. 细砂糖 50克
5. 低筋面粉 50克
6. 泡打粉 1/2小匙
7. 盐 1/4小匙
8. 玉米油 30毫升
步骤：
1. 将燕麦片放入碗中，加入牛奶，搅拌均匀，静置10分钟。
2. 将鸡蛋打入另一个碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。
3. 将低筋面粉、泡打粉和盐混合均匀，筛入鸡蛋液中，搅拌均匀。
4. 将燕麦片和玉米油加入鸡蛋糊中，搅拌均匀。
5. 将面糊倒入已经涂抹油的烤盘中，放入预热至180度的烤箱中，烤20-25分钟即可。
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