牛肉汤的做法
材料：
- 牛肉：500克
- 洋葱：1个
- 胡萝卜：1个
- 土豆：1个
- 西红柿：2个
- 姜片：适量
- 葱段：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 清水：适量
步骤：
- 将牛肉切成小块，放入开水中焯水，捞出备用。
- 洋葱、胡萝卜、土豆切成小块，西红柿切成块状备用。
- 姜片、葱段放入锅中煸炒出香味，加入牛肉煸炒至变色。
- 加入洋葱、胡萝卜、土豆、西红柿煸炒均匀。
- 加入适量的清水，加入料酒，煮开后转小火炖煮1-2小时。
- 加入适量的盐调味即可。
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