湖南小肠粉的做法
•
美食食谱
湖南小肠粉的做法
材料：
- 猪肉
- 米粉
- 豆腐皮
- 辣椒油
- 花生碎
- 葱花
- 盐
- 酱油
- 生抽
- 老抽
- 料酒
- 姜蒜
- 香菜
步骤：
- 将猪肉切成丁，加入盐、酱油、生抽、老抽、料酒、姜蒜腌制半小时。
- 将豆腐皮切成小块，放入开水中焯水。
- 将米粉放入碗中，加入开水搅拌均匀，蒸熟备用。
- 将腌制好的猪肉放入锅中煸炒至变色，加入豆腐皮、辣椒油、花生碎、葱花煸炒均匀。
- 将蒸熟的米粉放入碗中，加入煸炒好的猪肉、豆腐皮、辣椒油、花生碎、葱花、香菜即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/33223.html