蔬菜煲的做法大全家常
蔬菜煲是一道非常健康美味的家常菜，制作简单，营养丰富。以下是蔬菜煲的做法：
材料：
- 土豆
- 胡萝卜
- 洋葱
- 西红柿
- 豆腐
- 青菜
- 盐
- 鸡精
- 清水
步骤：
- 将土豆、胡萝卜、洋葱、西红柿切块备用。
- 将豆腐切块备用。
- 将青菜洗净备用。
- 热锅凉油，将洋葱煸炒至香味出来。
- 加入土豆和胡萝卜煸炒一会儿。
- 加入西红柿和豆腐，煮开后加入清水。
- 加入盐和鸡精调味，煮至土豆和胡萝卜变软。
- 最后加入青菜，煮至青菜变软即可。
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