蔬菜鸡肉饼的做法
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面食
蔬菜鸡肉饼的做法
材料：
- 鸡肉馅 250克
- 胡萝卜 1根
- 洋葱 1个
- 青椒 1个
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
- 面包糠 适量
- 鸡蛋 1个
- 油 适量
步骤：
- 将胡萝卜、洋葱、青椒切成小丁备用。
- 将鸡肉馅放入碗中，加入胡萝卜、洋葱、青椒、蒜末、盐、黑胡椒粉、鸡精，搅拌均匀。
- 将面包糠放在一个碗中，打入一个鸡蛋，搅拌均匀。
- 将鸡肉馅搓成小球，压扁成饼状，裹上面包糠。
- 平底锅中倒入适量油，烧热后放入鸡肉饼，小火煎至两面金黄色即可。
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