海鲜蔬菜煲的做法
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美食食谱
海鲜蔬菜煲的做法
材料：
- 虾仁
- 鱼片
- 花菜
- 胡萝卜
- 洋葱
- 蒜
- 姜
- 盐
- 鸡精
- 料酒
- 清水
- 橄榄油
步骤：
- 将虾仁和鱼片用盐和料酒腌制10分钟。
- 花菜和胡萝卜焯水备用。
- 锅中倒入橄榄油，加入洋葱、蒜和姜爆香。
- 加入焯过水的花菜和胡萝卜，翻炒均匀。
- 加入清水，烧开后加入腌制好的虾仁和鱼片。
- 加入盐和鸡精调味，煮至汤汁浓稠即可。
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