蔬菜鸡胸肉丸子的做法
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美食食谱
蔬菜鸡胸肉丸子的做法
材料：
- 鸡胸肉 300克
- 胡萝卜 1根
- 洋葱 1个
- 大蒜 2瓣
- 鸡蛋 1个
- 面包糠 50克
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 橄榄油 适量
步骤：
- 将鸡胸肉、胡萝卜、洋葱、大蒜剁碎，放入碗中。
- 加入鸡蛋、面包糠、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
- 将混合物揉成丸子状。
- 在平底锅中倒入橄榄油，加热至中火。
- 将丸子放入锅中，煎至两面金黄色。
- 将丸子取出，放在厨房纸上沥干油份。
蔬菜鸡胸肉丸子就做好了，可以搭配沙拉或者面条食用。
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