炒鲍鱼的家庭简单做法
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鱼的做法
炒鲍鱼的家庭简单做法
炒鲍鱼是一道非常美味的海鲜菜肴，但是价格比较昂贵，一般人不太会做。下面介绍一种家庭简单做法。
材料：
- 鲍鱼一只
- 青蒜适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 鸡精适量
- 油适量
步骤：
- 将鲍鱼洗净，切成薄片，用盐和料酒腌制10分钟。
- 青蒜、姜、蒜切成末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
- 放入鲍鱼片煸炒，加入生抽、老抽、鸡精翻炒均匀。
- 最后加入青蒜煸炒一下即可。
这样一道美味的炒鲍鱼就做好了，口感鲜美，营养丰富。
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