如何做孜然羊肉做法

• 美食食谱

孜然羊肉做法：

1. 准备羊肉切成小块，加入盐、料酒、生粉搅拌均匀腌制10分钟。

2. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入羊肉煸炒至变色。

3. 加入孜然粉、辣椒粉、花椒粉、料酒、酱油、糖、盐、清水烧开，转小火炖煮30分钟。

4. 加入洋葱、青椒、红椒、蒜苗翻炒均匀，出锅前加入香菜即可。

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