孜然羊肉做法视频
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美食食谱
孜然羊肉做法视频：
1. 准备羊肉、孜然粉、盐、生姜、葱、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精、淀粉、清水。
2. 羊肉切成薄片，加入盐、生姜、葱、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精、淀粉搅拌均匀腌制15分钟。
3. 热锅凉油，放入腌制好的羊肉片煸炒至变色。
4. 加入清水，大火烧开后转小火煮10分钟。
5. 加入孜然粉翻炒均匀即可。
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