洋葱炒鱿鱼卷的做法
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鱼的做法
洋葱炒鱿鱼卷的做法
材料：
- 鱿鱼卷 200克
- 洋葱 1个
- 蒜末 适量
- 生姜末 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 白胡椒粉 适量
- 淀粉 适量
- 油 适量
步骤：
- 将鱿鱼卷切成薄片，洋葱切丝，蒜末和生姜末备好。
- 将鱿鱼片用盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉和淀粉腌制10分钟。
- 热锅凉油，放入蒜末和生姜末爆香。
- 放入洋葱丝翻炒至变软。
- 放入腌制好的鱿鱼片翻炒至变色。
- 加入适量的水，煮开后加盐调味。
- 最后加入少许淀粉水勾芡即可。
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