1.小白菜炒蛋：将小白菜洗净切段，打散鸡蛋备用。锅中倒入适量油，烧热后加入蛋液煎炒，待蛋液凝固后加入小白菜翻炒，加入盐、鸡精调味即可。

2.小白菜炖豆腐：将小白菜洗净切段，豆腐切块备用。锅中倒入适量油，烧热后加入葱姜蒜爆香，加入豆腐和小白菜煮开，加入盐、鸡精、料酒调味，小火炖煮10分钟即可。

3.小白菜炒肉片：将小白菜洗净切段，瘦肉切片备用。锅中倒入适量油，烧热后加入肉片煎炒至变色，加入小白菜翻炒，加入盐、鸡精、料酒调味即可。

4.小白菜炒粉丝：将小白菜洗净切段，粉丝泡软备用。锅中倒入适量油，烧热后加入葱姜蒜爆香，加入粉丝和小白菜翻炒，加入盐、鸡精、料酒调味即可。

5.小白菜炒豆芽：将小白菜洗净切段，豆芽洗净备用。锅中倒入适量油，烧热后加入葱姜蒜爆香，加入豆芽和小白菜翻炒，加入盐、鸡精、料酒调味即可。

希望这些小白菜的做法能够帮到你。

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