小白菜做法大全菜谱

小白菜炒肉丝

材料:小白菜、瘦肉、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油。

做法:1.小白菜洗净切段,瘦肉切丝,葱姜蒜切末备用;2.瘦肉加盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟;3.锅中倒油,烧至五成热,放入葱姜蒜爆香,加入瘦肉煸炒至变色;4.加入小白菜翻炒,加盐调味,炒至小白菜变软烂即可。

小白菜炒豆腐

材料:小白菜、豆腐、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油。

做法:1.小白菜洗净切段,豆腐切块,葱姜蒜切末备用;2.豆腐加盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟;3.锅中倒油,烧至五成热,放入葱姜蒜爆香,加入豆腐煸炒至变色;4.加入小白菜翻炒,加盐调味,炒至小白菜变软烂即可。

小白菜炒蛋

材料:小白菜、鸡蛋、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油。

做法:1.小白菜洗净切段,鸡蛋打散备用,葱姜蒜切末备用;2.锅中倒油,烧至五成热,放入葱姜蒜爆香,加入鸡蛋煸炒至变色;3.加入小白菜翻炒,加盐调味,炒至小白菜变软烂即可。

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