鹅蛋拌小白菜做法大全

鹅蛋拌小白菜做法

1. 准备食材:鹅蛋、小白菜、葱、姜、蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、香油。

2. 将鹅蛋煮熟,剥壳后切成小块备用。

3. 将小白菜洗净,焯水后捞出沥干水分。

4. 葱、姜、蒜切末备用。

5. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。

6. 加入小白菜翻炒均匀,加入盐、鸡精、生抽、料酒翻炒均匀。

7. 加入鹅蛋块翻炒均匀,淋上香油即可。

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