小白菜炒肉丝
材料：小白菜、瘦肉、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油。
做法：1.小白菜洗净切段，瘦肉切丝，葱姜蒜切末备用；2.热锅凉油，下入葱姜蒜爆香，加入瘦肉煸炒至变色；3.加入小白菜翻炒，加入盐、生抽、料酒调味；4.小火焖煮5分钟，加入淀粉水勾芡即可。
小白菜炖豆腐
材料：小白菜、豆腐、瘦肉、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、油。
做法：1.小白菜洗净切段，豆腐切块，瘦肉切片，葱姜蒜切末备用；2.热锅凉油，下入葱姜蒜爆香，加入瘦肉煸炒至变色；3.加入小白菜和豆腐翻炒，加入盐、生抽、料酒调味；4.加入适量的水，小火焖煮20分钟即可。
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