高压锅萝卜炖排骨的做法
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排骨
高压锅萝卜炖排骨的做法
材料：
- 猪排骨500克
- 白萝卜500克
- 葱姜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 高压锅
步骤：
- 将猪排骨焯水后捞出备用。
- 白萝卜去皮切块备用。
- 高压锅加水烧开，放入焯过水的猪排骨。
- 加入葱姜、料酒，烧开后撇去浮沫。
- 加入白萝卜块，再加入适量的盐、生抽和老抽。
- 盖上高压锅盖，大火烧开后转小火炖煮30分钟。
- 关火后等待高压锅自然降压，打开锅盖即可。
炖好的高压锅萝卜炖排骨汤汁浓郁，肉质鲜嫩，非常美味。
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