电高压锅卤鸡的做法

• 美食食谱

电高压锅卤鸡的做法

材料：

  • 鸡腿肉500克
  • 葱姜蒜适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 糖适量
  • 盐适量
  • 水适量

步骤：

  1. 将鸡腿肉洗净切块，葱姜蒜切末备用。
  2. 将电高压锅加热，加入适量油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
  3. 放入鸡肉块煸炒至变色。
  4. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐和适量水，搅拌均匀。
  5. 盖上锅盖，选择煮鸡肉的程序，等待电高压锅自动完成烹饪。
  6. 等待电高压锅自然降压，打开锅盖，将鸡肉块捞出，汤汁留在锅中，开火收汁。
  7. 将收汁后的汤汁浇在鸡肉块上即可。

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