虾爬子肉的做法大全家常：
1. 清蒸虾爬子肉：将虾爬子肉洗净，放入碗中，加入适量盐、料酒、姜末，蒸10分钟即可。
2. 红烧虾爬子肉：将虾爬子肉切块，放入锅中煸炒至金黄色，加入葱姜蒜炒香，加入适量生抽、老抽、糖、料酒、水，烧开后转小火炖煮30分钟即可。
3. 虾爬子肉炒饭：将虾爬子肉切小块，加入盐、胡椒粉、料酒腌制10分钟，煮熟米饭备用。锅中加入油，放入葱姜蒜炒香，加入虾爬子肉煸炒，加入米饭翻炒均匀，加入适量酱油、盐、胡椒粉调味即可。
4. 虾爬子肉汤：将虾爬子肉洗净，放入锅中加水煮开，撇去浮沫，加入姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉，煮30分钟即可。
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