虾爬子豆腐汤家常做法
虾爬子豆腐汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，适合各个年龄段的人食用。以下是制作虾爬子豆腐汤的家常做法：
材料：
- 虾爬子 100克
- 鲜虾仁 100克
- 豆腐 1块
- 葱 适量
- 姜 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将虾爬子洗净备用，鲜虾仁去壳洗净备用。
- 豆腐切成小块备用。
- 葱、姜切成末备用。
- 锅中加入清水，放入虾爬子和鲜虾仁，煮至虾爬子变色。
- 捞出虾爬子和鲜虾仁，放入碗中备用。
- 锅中加入清水，放入豆腐、葱姜末，煮至豆腐熟透。
- 加入虾爬子和鲜虾仁，煮至汤汁沸腾。
- 加入盐和鸡精调味，煮至汤汁浓稠即可。
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