虾爬子馅的做法大全

• 做法大全

虾爬子馅的做法

材料：

  • 虾仁 200克
  • 蟹肉 100克
  • 猪肉末 100克
  • 葱姜末 适量
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 生抽 适量
  • 淀粉 适量

做法：

  1. 虾仁去皮去肠泥，切成小颗粒，蟹肉剁成蟹肉末，猪肉末加入葱姜末、料酒、盐、鸡精、生抽、淀粉搅拌均匀，加入虾仁和蟹肉末拌匀。
  2. 将虾爬子皮擀薄，切成小块，包入馅料，收口捏紧。
  3. 锅中加水烧开，放入虾爬子，煮至浮起即可。

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