虾爬子做法大全水蒸虾爬子

水蒸虾爬子的做法:

1. 准备虾仁、虾皮、葱姜蒜末、盐、料酒、鸡蛋、淀粉、清水。

2. 将虾仁和虾皮放入食品加工机中打成虾泥。

3. 将虾泥倒入碗中,加入葱姜蒜末、盐、料酒、鸡蛋、淀粉、清水,搅拌均匀。

4. 将虾泥倒入蒸碗中,用铺了一层油的碟子盖在蒸碗上,蒸15分钟即可。

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