鹌鹑粥瘦肉粥的做法大全
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做法大全
鹌鹑粥的做法：
1. 准备好鹌鹑、大米、姜、葱、盐等食材。
2. 鹌鹑宰杀后洗净，大米淘洗干净。
3. 将鹌鹑放入锅中，加入适量的水，放入姜片和葱段，大火烧开后转小火煮30分钟。
4. 取出鹌鹑，去骨去皮，切成小块备用。
5. 将大米加入锅中，继续煮20分钟左右，直到米烂粥稠。
6. 加入鹌鹑肉块，加盐调味即可。
瘦肉粥的做法：
1. 准备好瘦肉、大米、姜、葱、盐等食材。
2. 瘦肉洗净，切成小块备用，大米淘洗干净。
3. 将瘦肉放入锅中，加入适量的水，放入姜片和葱段，大火烧开后转小火煮30分钟。
4. 取出瘦肉，切成小块备用。
5. 将大米加入锅中，继续煮20分钟左右，直到米烂粥稠。
6. 加入瘦肉块，加盐调味即可。
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