羊肉炝锅面条的做法
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面食
羊肉炝锅面条的做法
材料：
- 羊肉片250克
- 面条250克
- 洋葱1个
- 胡萝卜1个
- 豆芽适量
- 蒜末适量
- 姜末适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 糖适量
- 香油适量
- 油适量
步骤：
- 将羊肉片切成薄片，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、姜末、蒜末腌制10分钟。
- 洋葱、胡萝卜切丝，豆芽洗净备用。
- 将面条煮熟备用。
- 热锅凉油，放入腌制好的羊肉片煸炒至变色。
- 加入洋葱、胡萝卜丝、豆芽翻炒均匀。
- 加入煮熟的面条，翻炒均匀。
- 加入盐、糖、生抽、香油调味，翻炒均匀即可。
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