鸭霸王的配料做法大全

鸭霸王的配料:

1. 鸭肉 500克

2. 青椒 2个

3. 红椒 2个

4. 姜 适量

5. 蒜 适量

6. 料酒 适量

7. 生抽 适量

8. 盐 适量

9. 糖 适量

10. 鸡精 适量

11. 淀粉 适量

鸭霸王的做法:

1. 鸭肉切成小块,加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟。

2. 青椒、红椒切成小块,姜、蒜切末备用。

3. 热锅凉油,将鸭肉块煎至金黄色,盛出备用。

4. 锅中留底油,加入姜蒜末煸炒出香味,加入青椒、红椒翻炒均匀。

5. 加入煎好的鸭肉块,翻炒均匀。

6. 加入生抽、糖、鸡精、盐调味,翻炒均匀即可。

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