蒸豆腐鸡蛋的做法
1. 准备好豆腐和鸡蛋，将豆腐切成薄片，鸡蛋打散备用。
2. 在蒸碗中铺上一层豆腐片，然后倒入一半的鸡蛋液，再铺上一层豆腐片，再倒入剩下的鸡蛋液。
3. 将蒸碗放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟即可。
蒸豆腐鸡蛋的小贴士
1. 豆腐要切薄片，这样可以更好地吸收鸡蛋液。
2. 鸡蛋可以加入一些调料，如盐、酱油、味精等，提升口感。
3. 蒸豆腐鸡蛋的时间可以根据个人口感调整，喜欢软一些的可以蒸短一些，喜欢硬一些的可以蒸长一些。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/31661.html