豆腐蒸鸡蛋的家常做法

豆腐蒸鸡蛋的家常做法

1. 准备好豆腐和鸡蛋,将豆腐切成小块,鸡蛋打入碗中搅拌均匀。

2. 将豆腐块放入蒸碗中,倒入搅拌好的鸡蛋液。

3. 加入适量的盐和清水,搅拌均匀。

4. 将蒸碗放入蒸锅中,大火蒸8-10分钟即可。

5. 取出蒸好的豆腐蒸鸡蛋,撒上葱花和香菜末即可食用。

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