宁波雪菜小黄鱼的正宗做法视频

• 鱼的做法

宁波雪菜小黄鱼的正宗做法视频：

1. 准备材料：小黄鱼、雪菜、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水。

2. 小黄鱼处理干净，用刀在鱼身上划几刀，撒上盐和料酒腌制10分钟。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入雪菜煸炒。

4. 加入适量清水，放入小黄鱼，加入生抽、老抽、白糖、盐、鸡精，煮10分钟左右即可。

5. 装盘，撒上葱花即可。

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