猪肉红烧的做法大全家常菜
猪肉红烧是一道非常受欢迎的家常菜，它的做法也非常简单。以下是一份常见的猪肉红烧的做法：
- 准备好猪肉、葱、姜、蒜、料酒、酱油、糖、盐、八角、桂皮、香叶等食材。
- 将猪肉切成块状，用开水焯水后捞出备用。
- 热锅凉油，放入葱、姜、蒜爆香。
- 加入猪肉煸炒至变色。
- 加入料酒、酱油、糖、盐、八角、桂皮、香叶等调料，加入适量的水，烧开后转小火慢慢炖煮。
- 炖煮至猪肉变得软烂入味即可。
猪肉红烧的口感鲜美，肉质酥烂，汁浓味美，非常适合搭配米饭食用。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/31202.html