家庭炒鱿鱼的简单做法

• 鱼的做法

家庭炒鱿鱼的简单做法

材料：

  • 鲜鱿鱼 500 克
  • 葱姜蒜适量
  • 红椒适量
  • 盐适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 糖适量
  • 淀粉适量
  • 油适量

步骤：

  1. 鲜鱿鱼清洗干净，切成小块，加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制 10 分钟。
  2. 葱姜蒜切末，红椒切丝备用。
  3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
  4. 放入鱿鱼煸炒至变色，加入红椒继续煸炒。
  5. 加入生抽、糖翻炒均匀即可。

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