咸菜炒鱿鱼的家常做法

咸菜炒鱿鱼的家常做法

材料:

  • 鱿鱼 300 克
  • 咸菜 50 克
  • 葱姜蒜适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 糖适量
  • 油适量

步骤:

  1. 鱿鱼清洗干净,切成小块,加入料酒腌制 10 分钟。
  2. 咸菜洗净切碎,葱姜蒜切末备用。
  3. 锅中倒入适量油,放入葱姜蒜爆香。
  4. 加入鱿鱼煸炒至变色。
  5. 加入咸菜煸炒均匀。
  6. 加入盐、生抽、糖调味,翻炒均匀即可。

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