冻黄蚬子肉的做法大全
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做法大全
冻黄蚬子肉的做法：
1.将冻黄蚬子肉放入清水中浸泡30分钟，去除血沙。
2.将泡好的黄蚬子肉放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火煮10分钟。
3.将煮好的黄蚬子肉捞出，沥干水分备用。
4.将葱姜蒜切末，放入锅中煸炒出香味，加入黄蚬子肉煸炒均匀。
5.加入适量盐、鸡精、料酒、生抽、老抽，翻炒均匀即可。
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