冻蚬子肉怎么处理干净视频
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冻蚬子肉怎么处理干净视频
处理冻蚬子肉需要先将其解冻，然后用清水反复冲洗，直到水变清为止。接着，将蚬子肉放入开水中焯水，焯水时间不要过长，一般10-20秒即可。焯水后将蚬子肉捞出，用凉水冲洗，去除表面的浮沫和杂质。最后，将蚬子肉放入清水中浸泡30分钟，让其吐沙。处理完毕后，即可根据需要进行下一步的烹饪。
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