凉拌青笋的家常做法

凉拌青笋的家常做法

材料:

  • 青笋适量
  • 葱姜蒜适量
  • 醋适量
  • 生抽适量
  • 盐适量
  • 糖适量
  • 香油适量

做法:

  1. 将青笋洗净切成丝,葱姜蒜切末备用。
  2. 将醋、生抽、盐、糖、香油混合成调味汁备用。
  3. 将青笋丝放入开水中焯水,捞出后放入冰水中浸泡片刻,捞出沥干水分。
  4. 将青笋丝和调味汁拌匀,加入葱姜蒜末拌匀即可。

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