凉拌青笋的家常做法
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家常菜
凉拌青笋的家常做法
材料:
- 青笋适量
- 葱姜蒜适量
- 醋适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 糖适量
- 香油适量
做法:
- 将青笋洗净切成丝,葱姜蒜切末备用。
- 将醋、生抽、盐、糖、香油混合成调味汁备用。
- 将青笋丝放入开水中焯水,捞出后放入冰水中浸泡片刻,捞出沥干水分。
- 将青笋丝和调味汁拌匀,加入葱姜蒜末拌匀即可。
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