青笋烧兔的家常做法

• 家常菜

青笋烧兔的家常做法

材料：

  • 兔肉500克
  • 青笋500克
  • 葱姜适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 白糖适量
  • 清水适量
  • 色拉油适量

做法：

  1. 将兔肉洗净切块，青笋洗净切段，葱姜切末备用。
  2. 热锅凉油，放入葱姜煸炒出香味，加入兔肉煸炒至变色。
  3. 加入料酒煮至兔肉变软。
  4. 加入清水，放入青笋，烧开后转小火煮至青笋变软。
  5. 加入盐、生抽、老抽、白糖，翻炒均匀。
  6. 加入适量的水，煮开后转小火焖煮10分钟即可。
  7. 最后淋上色拉油即可。

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