清炒青笋家常做法

• 家常菜

清炒青笋家常做法

青笋是春季非常常见的一种蔬菜，清炒青笋是一道非常简单易做的家常菜。以下是制作步骤：

  1. 准备青笋，去掉笋尖和老皮，切成斜段。
  2. 准备配料，蒜切末，姜切丝。
  3. 热锅凉油，放入蒜末和姜丝爆香。
  4. 放入青笋翻炒，加入盐和少量糖调味。
  5. 翻炒至青笋变软烂即可出锅。

清炒青笋口感清脆爽口，非常适合春季食用。

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