福建云吞馅的做法和配料

• 美食食谱

福建云吞馅的配料：

1. 猪肉馅：300克

2. 鲜虾仁：150克

3. 鸡蛋清：1个

4. 姜末：适量

5. 料酒：适量

6. 酱油：适量

7. 盐：适量

8. 胡椒粉：适量

9. 香油：适量

福建云吞馅的做法：

1. 猪肉馅和鲜虾仁分别剁成细末，放入碗中。

2. 加入鸡蛋清、姜末、料酒、酱油、盐、胡椒粉、香油，搅拌均匀。

3. 把馅料放在云吞皮上，包成云吞的形状。

4. 把云吞放入沸水中煮熟即可。

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