蒸云吞的做法大全窍门
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做法大全
蒸云吞的材料：
1. 云吞皮
2. 猪肉馅
3. 鲜虾仁
4. 鸡蛋清
5. 姜末
6. 料酒
7. 酱油
8. 盐
9. 胡椒粉
10. 香油
蒸云吞的步骤：
1. 将猪肉馅和鲜虾仁放入碗中，加入姜末、料酒、酱油、盐、胡椒粉和香油，搅拌均匀。
2. 取一张云吞皮，放入适量的馅料，用鸡蛋清将云吞皮的四周涂上，然后将云吞皮对折，捏紧封口。
3. 将做好的云吞放入蒸锅中，用中火蒸5-8分钟即可。
4. 取出蒸好的云吞，配上自己喜欢的调料即可食用。
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